Chảo sên nhân bánh trung thu

Đối với các xưởng sản xuất bánh trung thu hay những loại bánh ngọt thì chảo sên nhân bánh trung thu là một sản phẩm không thể thiếu. Đây là thiết bị được làm bởi Cơ Khí Mạnh Hưng và có nhiều dung tích khác nhau, thuyết phục nhu cầu chế biến nhân làm bánh của người vận hành. 

1. Giới thiệu chảo sên nhân bánh trung thu

Chảo xào nhân công nghiệp được gọi bằng nhiều cái tên khác nhau như máy xào nhân, máy sên nhân, chảo sên nhân, nồi sên nhân,… Song nhìn chung nó đều để chỉ một loại thiết bị xào nhiều nguyên liệu để làm bánh, giúp món ăn thêm hấp dẫn và đảm bảo tỷ lệ đồng đều, ít tốn công sức và thời gian hơn. 

2. Thông số chảo sên nhân bánh trung thu

Thông số kỹ thuật kỹ thuật chảo sên nhân bánh trung thu như sau:

• Tên sản phẩm: Chảo sên nhân bánh trung thu
• Sản xuất: Cơ Khí Mạnh Hưng
• Vật liệu: Inox 304
• Nguồn điện: 220V/50Hz và 380V/50Hz
• Dung tích: 50 lít đến 200 lít
• Kích thước: Tùy theo dung tích của sản phẩm
• Bảo hành: 12 tháng

3. Ưu điểm của chảo sên nhân bánh trung thu

Một số ưu điểm có thể kể đến của chảo sên nhân bánh trung thu đó là:

Chảo sên nhân bánh trung thu làm bằng chất liệu inox cao cấp, bền lâu

Cơ Khí Mạnh Hưng sử dụng rất nhiều loại vật liệu inox 304 để chế tạo ra thiết bị này. Nhờ đó mà nó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không bị gỉ sét hay ăn mòn. Năng lực chịu tác động nhiệt của nó cũng khá cao, người vận hành có thể an tâm sử dụng rất nhiều trong một thời gian lâu dài mà không lo cong vênh. 

Mô tơ của chảo sên nhân bánh trung thu công suất lớn

Tùy theo vào mỗi loại chảo sên nhân có dung tích như thế nào mà sẽ có công suất khác nhau. Dù vậy thiết bị nào cũng đảm bảo được gắn loại mô tơ giảm tốc. Tức là tốc độ của trục xào nhân sẽ chậm hơn so với tốc độ quay của mô tơ. 

Nhờ vào hệ thống giảm tốc của mô tơ mà lực đảo trục xào nhân được tăng lên đáng kể. Giúp người vận hành có thể sử dụng rất nhiều chảo chế biến nhiều loại nhân khác nhau mà không lo sợ mô tơ không đảo được. 

Chưa hết, loại mô tơ của chảo sên nhân bánh trung thu còn được quấn bằng 100%lõi đồng nguyên chất. Bởi vậy mà nó luôn đảm bảo hoạt động ổn định, độ bền vượt trội hơn hẳn so với các thiết bị thông thường.  

Tự động hóa hoàn toàn hóa 100%, giảm sức người đáng kể

Thiết bị xào nhân làm bánh này được chạy hoàn toàn tự động hóa hoàn toàn, người giám sát chỉ cần tùy chỉnh nhiệt độ theo yếu muốn. Lúc đạt đến được nhiệt độ cần thiết thì nhiệt sẽ tự ngắt, điều này giúp tiết kiệm nguồn điện đáng kể. Và lúc nhiệt độ xuống thấm thì phần rơ le nhiệt sẽ tự động hóa hoàn toàn cấp nhiệt trở lại rất linh hoạt. 

Bên cạnh đó người vận hành có thể cài đặt thời gian nấu cho thiết bị này. Sau lúc hết thời gian thì nhiệt sẽ ngắt và còi sẽ phát ra tiếng kêu để người vận hành biết. Như vậy bạn cũng có thể vừa xào nhân làm bánh, vừa làm những công việc khác mà không sợ thực phẩm bị cháy, cháy. 

Đa phần các sản phẩm máy sên nhân chỉ có một tốc độ duy nhất. Song với những khách hàng có nhu cầu chế biến nhiều loại thực phẩm và cần có nhiều tốc độ khác nhau thì có thể yêu cầu Cơ Khí Mạnh Hưng lắp đặt thêm biến tần tùy chỉnh tốc độ quay của cánh trộn rất tiện lợi. 

Tin cậy lúc sử dụng rất nhiều

Thiết bị sên nhân bánh trung thu này với bộ phận chính là chảo xào. Nó có kết cấu 3 lớp inox, lớp trong cùng để chứa nhân, lớp thứ 2 chứa dầu truyền nhiệt và lớp thứ 3 là lớp bảo ôn cách nhiệt. 

Vì có lớp bảo ôn cách nhiệt ra lúc người vận hành đứng cạnh máy cũng không bị nóng, phỏng. Ngoài ra, thiết bị còn gắn thêm van xả áp khẩn cấp. Vì thế áp suất của lớp dầu truyền nhiệt lên quá cao thì van xả áp sẽ tự động hóa hoàn toàn mở để hạ áp bên trong nồi, đảm bảo an toàn và tin cậy cho người sử dụng rất nhiều. 

4. Ứng dụng của chảo sên nhân bánh trung thu

Chảo sên nhân bánh trung thu được coi là một thiết bị không thể thiếu đối với quá trình chế biến những loại nhân làm bánh như nhân đậu xanh, nhân khoai môn, nhân đậu đỏ,… Thay vì sên nhân bằng tay không đồng đều, tốn nhiều thời gian và công sức thì trang bị loại chảo này giúp bạn khắc phục mọi việc đơn giản.

Xem thêm: Máy sên nhân mini 50l, Chảo xào nhân 30l điện và gas, chảo xào nhân cánh khuấy lệch tâm

5. Cách chạy chảo sên nhân bánh trung thu

Chảo sên nhân bánh trung thu chạy khá đơn giản, nối nguồn điện  là có thể sử dụng rất nhiều ngay. Trước lúc cho máy chạy cần phải bỏ hết thực phẩm vào trong khoang chảo xào. Với tốc độ khoang chừng 30 vòng/1 phút, sau một khoang chừng thời gian cảm thấy thực phẩm đã chín đạt yêu cầu thì ngắt nguồn.

Mở chốt an toàn và tin cậy và lật nghiêng chảo để lấy thực phẩm thành phẩm sau lúc sên.

Cuối cùng là vệ sinh thiết bị sau mỗi lần sử dụng rất nhiều để tránh các vết thực phẩm bám vào gây khó vệ sinh cho sau này.

6. Cơ Khí Mạnh Hưng – Địa chỉ bán chảo sên nhân bánh trung thu uy tín, chất lượng

 Cơ Khí Mạnh Hưng chế tạo những loại chảo sên nhân bánh trung thu với đa dạng dung tích từ 50 đến 200 lít. Nên tùy yêu cầu cầu mà khách hàng có thể lựa chọn sản phẩm thích hợp cho mình. Công ty chúng tôi không chỉ cam kết sản phẩm chất lượng, giá tốt mà còn bảo hành đầy đủ. Liên hệ với  công ty chúng tôi:

• Xưởng sản xuất Cơ khí Inox Mạnh Hưng
• Địa chỉ: 163/2 Phạm Đăng Giảng, Bình Hưng Hoà, Bình Tân, TP Hồ Chí Minh
• Chi nhánh: 163 Phạm Đăng Giảng, Bình Hưng Hoà, Bình Tân, TP Hồ Chí Minh
• Hotline: 0903.162.066 hoặc 0908.414.555
• Email: sales@inoxmanhhung.com
• Website: https://máytrộnthịt.vn/
• Youtube: https://máytrộnthịt.vn//maytronnguyenlieu